Recept na Zdravé HEFU "Rafaelo"

Ingrediencie:

HEFU (konopné tofu)
Piškoty (odporúčame špaldové, pohankové alebo kukuričné)
Orechové maslo (mandľové alebo arašidové)
Džem (ktorý vám chutí) môžete použiť Šípkový (na podporu imunity)
Rastlinné mlieko (napr. mandľové, quinoové, ovsené...)
Kokos (pre obaľovanie)
Konopné semienka (pre extra nutričnú hodnotu pre obaľovanie guličiek)

Postup:

Príprava Hefu: Nakrájajte HEFU na menšie kúsky a vložte do misky. Pomocou vidličky ho rozpučte na jemnú zmes. HEFU má neutrálnu, orieškovú chuť, ktorá je ideálna na sladké aj slané jedlá.
Pridanie piškót: Do rozpučeného Hefu pridajte rozdrobene piškoty. Môžete ich jemne popučiť v rukách alebo ich dať do sáčku a rozdrviť valčekom.
Vytváranie zmesi: Do zmesi pridajte orechové maslo (arašidové alebo mandľové) a džem podľa chuti. Tieto prísady dodajú guličkám lahodnú sladkú chuť a vlákninu. Na zjemnenie môžete pridať aj rastlinné mlieko a trošku perníkového korenia pre príjemnú korenistú vôňu.
Rastlinné a bylinné prísady: Na podporu zdravia pridajte džem z čiernych ríbezlí, alebo čučoriedok (ktorý podporuje obličky a močový mechúr) alebo šípkový, ktoré posilňujú imunitu a vitalitu.
Konzistencia zmesi: Ak je zmes príliš hustá, pridajte trošku viac rastlinného mlieka, aby bola lepšie tvarovateľná. Ak je príliš riedka, jednoducho pridajte kokos alebo mleté orechy, ktoré zmes zahustia.
Tvarovanie guličiek: Z pripravenej zmesi vytvorte malé guličky. Môžete ich naplniť orieškom alebo višňou, ak máte radi ovocnú chuť vnútri. Následne každú guličku obaľte v kokose a konopných semienkach, ktoré guličkám dodajú extra výživové hodnoty.
Chladenie: Guličky umiestnite na chvíľu do chladničky, aby stuhli. Po ochladení si môžete vychutnať tieto zdravé kokosové guličky s HEFU, ktoré sú podobné tradičnému Rafaelo, ale oveľa zdravšie! 🍬

Tip: Ak máte radi sladšie dezerty, pridajte do zmesi trošku medu alebo javorového sirupu. Kokos už sám o sebe prináša príjemnú sladkú chuť, takže nie je nutné pridávať veľa cukru.

Tieto zdravé Rafaelo s HEFU sú skvelým doplnkom vašich sladkých chutí, ktoré podporujú zdravie a vitalitu! 🍃